Le calendrier des fruits de saison en Martinique

De mars à juillet, c'est la pleine saison de la mangue : julie, amélie, greffée… Les producteurs du Sud en proposent chaque semaine sur Bò Kay.

Le corossol et le maracudja se trouvent presque toute l'année, avec un pic entre août et novembre : parfaits en jus et en sorbets.

La prune de Cythère arrive en fin d'année, en même temps que les agrumes locaux, idéaux pour les punchs de Noël.

Acheter de saison, c'est soutenir les producteurs et retrouver des fruits mûris sur l'arbre plutôt que transportés.